Al pie del Abismo

Vino singular de las Arribes del Duero.
Reserva de la Biosfera

Al pie del abismo es nuestro vino y nuestro proyecto vitivinícola

Un proyecto de recuperación de variedades autóctonas de viñedos propios familiares cultivados en ecológico. En una zona, el Parque Natural de las Arribes del Duero, de gran tradición vitivinícola y de variedades olvidadas que queremos preservar. Contamos con una viña propia muy vieja. Con dos variedades tintas autóctonas y minoritarias: Juan García y Tinta Jeromo, está última prácticamente extinguida y en peligro de desaparición…

La vinificación la realizamos en nuestra bodega situada en Pereña de la Ribera, donde únicamente vinificamos un máximo de 4000 botellas anuales de vino tinto con una crianza de 8 a 12 meses en barrica.

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Nuestro objetivo es la elaboración de un vino honesto y de calidad que exprese la singularidad de este territorio

Tranajador llenando barril de vino
Trabajadora en época de vendimia
cascada cercana a nuestra finca
plantación de parras de nuestra finca

Naturaleza

Nuestro viñedo se localiza en un enclave de gran valor natural y paisajístico , el Parque Natural de la Arribes del Duero, situado al oeste de las provincias de Zamora y Salamanca, donde el Duero actúa como frontera natural con Portugal creando el sistema de cañones más extenso y profundos de la Península Ibérica. Declarada zona de especial protección para las aves y zona de especial conservación y reserva de la biosfera.

Respeto

Respeto al entorno, por eso trabajamos nuestro viñedo con el mínimo laboreo, sin uso de herbicidas, ni pesticidas. Todos los productos que utilizamos para su cuidado son orgánicos, no utilizando productos de síntesis. Usamos cubiertas vegetales para regenerar la fertilidad y la fauna microbiana del suelo. Y usamos abono orgánico procedente de ganaderías de la zona.

Tradición

Somos la cuarta generación de viticultores y respetamos su trabajo y sabiduría. Si nuestro bisabuelo Manuel, plantó distintos varietales en este viñedo en el año 1936. Nuestro vino es fiel a esta decisión y elaboramos con las dos variedades presentes en la finca : la Juan García y la Tinta Jeromo, de la que se calculan que en la actualidad solo se conservan en el mundo unas dos hectáreas de superficie plantada y con la que estamos comprometidos en su recuperación. Por ello estamos colaborando con viveros y productores de la zona para contribuir a su conservación.

El vino está en la tierra y por eso mimamos nuestro viñedo.

Nuestro viñedo, es un viñedo familiar propio, que se encuentra situado en el Parque Natural de las Arribes del Duero.
Trabajamos nuestro viñedo con el mínimo laboreo y todos los productos que utilizamos para su cuidado son orgánicos, no utilizando productos de síntesis. Usamos cubiertas vegetales para regenerar la fertilidad y la fauna microbiana del suelo. Plantado en vaso y sin el uso de riego